At finde og udnytte tilbud på Oma Margarine kan være nøglen til mere velsmagende måltider og budgetvenlige mad- og eventoplevelser. Oma Margarine er ikke kun et produkt; det […]
Forretter og hovedretter og tilbehør
Posted on:
Sauce Tartare Opskrift: Den ultimative guide til den cremede klassiker og perfekte Mad og events
Når man taler om klassiske tilbehør til fisk, skaldyr og forretter, står en rigtig god Sauce Tartare ofte i centrum. Den cremede, syrlige og let krydrede sauce tartare […]
Mejeriprodukter
Posted on:
Whole Milk Dansk: En dybdegående guide til mælk, mad og events
Velkommen til en komplet guide, hvor vi dykker ned i verden af hele mælk i dansk kontekst, ofte omtalt som whole milk dansk, og hvordan denne mælk passer […]
Hverdagsmad
Posted on:
Klassiske Frikadeller: Den komplette guide til danske favoritter, mad og events
Klassiske frikadeller er mere end bare en ret. De er en af de mest elskede hverdagsfavoritter i Danmark og en uundværlig del af danske mad- og events-kulturen. Denne […]
Hverdagsmad
Posted on:
Lakse wraps: Den ultimative guide til smag, sundhed og sociale begivenheder
Efterår, forår eller midt i sommerferien—lakse wraps er en alsidig, lækker og nærmest universel løsning, når man vil kombinere frisk fisk med et praktisk, lækkert måltid. Denne guide […]
Forarbejdede fødevarer
Posted on:
Tonnato Sauce: Den komplette guide til den italienske klassiker
Tonato sauce er en cremet, farverig og umami-drevet sauce, som stammer fra det nordlige Italien og især spiller en vigtig rolle i retter som Vitello Tonato. Saucen er […]
Diverse
Posted on:
Nye kogebøger 2016: Mad, events og årets kulinariske udgivelser
Året 2016 bød på et væld af nye kogebøger og spændende muligheder for hjemmekokken, professionelle kokke og alle der elsker at sammensætte sæsonbaserede menuer og sociale middage. I […]
Diverse
Posted on:
Hurtig tærtedej: Den ultimative guide til nem og lækker tærte
Når tiden er knap, og snakken går omkring mad til både hverdag og events, er hurtig tærtedej et af de allerbedste hemmelige våben i køkkenet. Den kan rulles […]
Hverdagsmad
Posted on:
Foccacia koldhævet: Den ultimative guide til langtidshævning og eventvenlig madoplevelse
Foccacia koldhævet er mere end en simpel brødopskrift. Det er en tilgang, hvor melet får tid til at udvikle smag gennem lav temperatur og langsom gæring. Resultatet er […]
Diverse
Posted on:
Kan man spise gulerodstoppe: en komplet guide til mad, grønne tips og events
Gulerodstoppe – de grønne toppe, der ofte ryger i skraldespanden, når gulerødderne bliver brugt. Men visste du, at disse toppe faktisk er spiselige, næringsrige og fulde af smag? […]
Sæsonkalender
Posted on:
Red Delicious æble: Den komplette guide til et ikon inden for mad, dessert og eventer
Red Delicious æble – historie, oprindelse og betydning i køkkenet Når vi taler om et æble, der næsten er synonymt med klassisk amerikansk æbbehandling og æbler i al […]
Øl og cider
Posted on:
Hvad var den bedst sælgende juleøl i 2015? En dybdegående guide til markedet, smag og mad og events
Når kalenderen nærmer sig juletid, står danskerne over for flere valgmuligheder end nogensinde i hylderne: traditionelle mørke juleøl, lyse og frugtige varianter, artisan- og craftøl samt limited editions […]
Hverdagsmad
Posted on:
Ostebrød: Den ultimative guide til ostebrød, kreative udgaver og spektakulære Mad og events
Ostebrød er en alsidig og uimodståelig løsning til bordet ved madarrangementer, fester og virksomhedens events. Det er ikke blot et stykke brød med ost; det er en oplevelse, […]
Simreretter og comfort food
Posted on:
Sammenkogt Ret: Den komplette guide til en klassisk og alsidig gryderet
En sammenkogt ret er mere end blot en enkelt ret; det er en madoplevelse, der kæler for smagen, enkelheden og hyggen ved at lade ingredienserne mødes langsomt. Uanset […]
Diverse
Posted on:
IRMA DK: Din omfattende guide til Irma DK, mad, økologi og unikke madoplevelser
IRMA DK – Hvad står navnet for, og hvorfor betyder det noget i dansk madkultur IRMA DK er mere end bare et supermarked; det er et brand, som […]
Krydderier og urter
Posted on:
Hævet mandel: Den komplette guide til hævet mandel, symptomer, behandling og Mad og events
Hævet mandel: Hvad betyder det egentlig? En hævet mandel, eller hævet mandel, er en tilstand, hvor én eller begge mandler bliver større end normalt og ofte ømme. Ordet […]
Diverse
Posted on:
Hvilken slags fisk er en hellefisk? En dybdegående guide til smag, tilberedning og mad- og eventoplevelser
Hvilken slags fisk er en hellefisk? Dette er et centralt spørgsmål for dig, der elsker havets delikatesser og ønsker at forstå, hvilke kvaliteter hellefisk bringer til bordet. I […]
Diverse
Posted on:
Skal æg flyde eller synke: Den ultimative guide til æg, mad og events
Hvis du nogensinde har stået ved køkkenbordet og spekuleret over, om et æg mon er friskt eller ej, så er svaret ofte en simpel test: skal æg flyde […]
Kød og fisk og skaldyr
Posted on:
Kalkunfilet: Den ultimative guide til saftig og vellykket tilberedning af Kalkunfilet til hverdag og fest
Kalkunfilet er en alsidig og lean proteinkilde, der passer perfekt til både hverdagsretter og større events. I denne guide dykker vi ned i alt, hvad der er værd […]
Forarbejdede fødevarer
Posted on:
Frugtfarve REMA 1000: Den ultimative guide til farverig mad og mindeværdige events
Farver kan ændre vores oplevelse af mad og drikke, og derfor er frugtfarve rema 1000 et populært valg blandt bagere, kreative kokke og arrangører af events i hele […]
Øl og cider
Posted on:
6 Pack Øl: Den ultimative guide til Mad, Events og Sociale Stunder
6 pack øl er mere end blot en praktisk emballage. Det er en del af en livsstil, der handler om fællesskab, mad, og oplevelser, hvor små pauser mellem […]